PAISAJE de Las Islas Malvasía Marmajuelo

Beschreibung

Der PAISAJE de Las Islas Malvasía Marmajuelo ist ein trockener Weißwein, der aus einer harmonischen Mischung der beiden autochthonen kanarischen Rebsorten Malvasía Aromática und Marmajuelo hergestellt wird. Diese Rebsorten sind bekannt für ihre aromatische Vielfalt und ihre Fähigkeit, das einzigartige Terroir der Kanarischen Inseln zum Ausdruck zu bringen. Der Wein wird auf den Inseln unter optimalen klimatischen Bedingungen angebaut, die den Trauben ermöglichen, ihr volles Potenzial zu entfalten.

Nach der Vinifizierung wird ein Teil des Weins für fünf Monate in französischen Eichenfässern gereift, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Diese partielle Fassreifung sorgt dafür, dass der PAISAJE de Las Islas Malvasía Marmajuelo nicht nur die frischen und fruchtigen Aromen der Trauben bewahrt, sondern auch subtile Holz- und Gewürznoten entwickelt, die den Wein besonders elegant und vielschichtig machen.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden, hellen Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet, das von floralen Noten und Zitrusfrüchten dominiert wird, ergänzt durch tropische Früchte wie Ananas und Mango. Die Fassreifung fügt dezente Aromen von Vanille und gerösteten Nüssen hinzu, die dem Wein eine besondere Raffinesse verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der PAISAJE de Las Islas Malvasía Marmajuelo trocken, mit einer ausgewogenen Säure und einem vollen Körper. Der Abgang ist langanhaltend und mineralisch, was die besondere Herkunft des Weins unterstreicht.

Dieser Weißwein ist ein hervorragender Begleiter zu gehobenen Speisen wie Meeresfrüchten, Geflügelgerichten oder cremigen Pastagerichten. Der Malvasía Marmajuelo ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Qualität und Vielfalt des Weinbaus auf den Kanarischen Inseln und bietet ein intensives Geschmackserlebnis für Weinliebhaber.