MONJE Hollera Listán Negro

Beschreibung

Der MONJE Hollera Listán Negro ist ein junger Rotwein, der auf den Kanarischen Inseln aus der Rebsorte Listán Negro hergestellt wird. Dieser Wein wird nach dem Verfahren der Kohlensäuremaischung (Maceración Carbónica) produziert, einer speziellen Technik, bei der ganze Trauben vergoren werden. Dieses Verfahren führt zu einem fruchtigen, lebendigen Wein mit intensiven Aromen.

Der MONJE Hollera zeigt im Glas eine leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen, die sofort ins Auge fällt. In der Nase bietet er ein intensives, sauberes Bouquet, das von Aromen roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren dominiert wird, begleitet von subtilen Noten von Asche und Anis, die ihm eine besondere Tiefe verleihen. Am Gaumen entfaltet sich dieser Wein mit lebendigen, jugendlichen Tanninen und einem vollen, geschmackreichen Abgang, der eine fröhliche Frische und einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.

Dieser Rotwein ist ideal für gesellige Anlässe oder als Begleitung zu leichten Gerichten und Tapas. Der MONJE Hollera Listán Negro ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück authentischer kanarischer Weintradition.