LÁGRIMA de Malvasía, Balsamico Essig

Beschreibung

Der LÁGRIMA de Malvasía Balsamico Essig ist ein außergewöhnlicher Balsamico, der aus dem Wein der Malvasía-Traube hergestellt wird, die unter der Denominación de Origen Lanzarote kultiviert wird. Diese Traube, die auf den vulkanischen Böden Lanzarotes gedeiht, verleiht dem Essig seine unverwechselbare Aromatik und Eleganz. Der Essig durchläuft eine sechsmonatige Reifung, während der er seine mittlere Intensität und sein komplexes Aromaprofil entwickelt. Diese Reifung verleiht dem Essig eine feine Balance zwischen Süße und Säure, die ihn besonders vielseitig in der Küche einsetzbar macht.

Sein delikates Aroma und der ausgewogene Geschmack machen den LÁGRIMA de Malvasía Balsamico Essig ideal, um eine Vielzahl von Gerichten zu verfeinern. Er ist perfekt, um Salaten, gegrilltem Gemüse, Fleischgerichten oder sogar Desserts eine besondere Note zu verleihen. Der Essig wird in einer praktischen Sprühflasche geliefert, die eine präzise Dosierung ermöglicht und somit hilft, den Geschmack optimal zu kontrollieren.

Die Qualität dieses Balsamico-Essigs wurde von keinem Geringeren als dem renommierten Chefkoch Martín Berasategui anerkannt, der ihn in seinen erstklassigen Restaurants verwendet. Dies spricht für die außergewöhnliche Qualität und Vielseitigkeit des Produkts.