Beschreibung
Ron Miel ALDEA Special Cask Selection ist ein exquisiter Honig-Rum von den Kanarischen Inseln, der das beliebteste Spirituosengetränk der Region auf eine neue, super-premium Ebene hebt. Inspiriert von einem Rezept aus dem 18. Jahrhundert von der Insel La Palma, ist dieser Honig-Rum der erste Reserva Ron Miel der Welt. Durch die Neuinterpretation des traditionellen Honig-Rums entsteht ein einzigartiges Produkt, das Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern wird.
Hergestellt aus ausgewähltem Guarapo, dem Saft des authentischen Zuckerrohrs von La Palma, wird der Rum in den besten Fässern der Destillerie gereift. Dieser sorgfältige Reifungsprozess verleiht dem Rum seine komplexen Aromen und seine Tiefe. Nach der ersten Reifung wird dem Rum mit Zitrusfrüchten infundierter Honig hinzugefügt. Anschließend reift er erneut in amerikanischen Eichenfässern, um seinen Geschmack weiter zu verfeinern und zusätzliche Nuancen zu entwickeln.
Das Ergebnis ist ein Honig-Rum von außergewöhnlicher Qualität, süß, aber mit einer subtilen und ausbalancierten Süße, die ihn von anderen Ron Miel unterscheidet. In der Nase präsentiert er sich mit Aromen von Zuckerrohr, Honig und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfaltet er eine angenehme Süße, begleitet von Noten von Vanille, Eiche und einer leichten Würze. Der Abgang ist langanhaltend und sanft, was ihn zum idealen Genuss für besondere Momente macht.
Ron Miel ALDEA Special Cask Selection eignet sich hervorragend zum puren Genuss, vorzugsweise bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Er kann auch in Cocktails verwendet werden, um diesen eine besondere Note zu verleihen. Mit diesem Honig-Rum unterstützt du nicht nur eine traditionelle Handwerkskunst, sondern erlebst auch ein Stück kanarische Kultur und Geschichte.